The Standard 餐厅

丹麦哥本哈根
GamFratesi (Verandah 餐厅和爵士俱乐部) 、Christina Meyer Bengtson 和 Ulrik Nordentoft (Studio 餐厅和 Almanak 餐厅)

项目
The Standard 餐厅是一座经过修复的 Art Deco建筑,毗邻哥本哈根港口。该项目是丹麦知名 “美食企业家” Claus Meyer 和著名爵士音乐家 Niels Lan Doky 共同的心愿和杰作。

建筑物最早是由知名丹麦建筑设计师Kristoffer Nyrop Varming 设计,那是个 George Gershwin 和 Cole Porter 正流行的时代,他们也为后人留下“永恒经典” 音乐。The Standard 餐厅企图在保留建筑物历史的同时,让它再次在世人眼中华丽登场。丹麦-意大利设计团队 GamFratesi 设计的Verandah 餐厅提供当代泛印度美食,其灵感源于20世纪30年代的印度阳台。因此,内部设计玩转“室内与室外” 概念,例如,餐厅的深处种植芳香的树木。

爵士俱乐部也出自 GamFratesi 之手。俱乐部提供最受人欢迎的当地、地区和国际爵士艺术家的爵士乐演出。这些演出堪比剧院的演出,将游客引入一场别具一格的 “音乐之旅”。

Studio 是一间由合伙人和原 Noma 餐厅主厨Torsten Vildgaard 提供新北欧美食的餐厅。作为一间米其林一星餐厅,其内部装饰由设计团队Christina Meyer Bengtson 和 Ulrik Nordentoft 设计。Almanak 餐厅也是由 Christina Meyer Bengtson 和 Ulrik Nordentoft 设计而成。该餐厅可以供100人就餐,主要特点是采用当地时令农产品制作现代丹麦美食。

解决方案
爵士俱乐部的座椅采用Remix 软装面料;Verandah 餐厅所有的餐椅、沙发和靠垫均采用CanvasHallingdalRemix 软装面料,而窗帘则选用Time。在Almanak 餐厅内部,定制的长椅同样选用Remix 软装面料。

我们非常熟悉 Kvadrat 的纺织面料;他们的产品代表了高品质的材料、精致的纹理和缤纷的色彩。在殖民印度风格和北欧环境的启示下,我们选用了好几种面料,实现了灰、蓝和少许橙色的精巧组合,” GamFratesi 说。

产品

Hallingdal 65

674

Canvas 2

614

Remix 2

823

Time 300

723